La SALUD no es cuestión de la cantidad de alimentos que comemos, sino de la CALIDAD de los mismos y de sus componentes saludables: VITAMINAS, MINERALES Y SUSTANCIAS VEGETALES.
Estas importantes sustancias se ven diezmadas por la constante fertilización química de los suelos y su consiguiente agotamiento en grandes extensiones de monocultivos.
De modo que el resultado final es solo en apariencia el alimento deseado, pero en ningún caso, y por desgracia, contiene el componente alimenticio auténtico.
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